Voici une boisson pour booster votre système immunitaire à base de gingembre, de safran frais, de citron et de poivre noir de Madagascar.

Si il y a bien un plat local que je mange presque toutes les semaines, c’est celui-là !
Traditionnellement, le cabri massalé l’accompagne parfaitement mais même les produits les plus simples suffisent à sublimer ce plat. Sauté de légumes, snoek frit ou comme ici un chouchou à la morue.  

Chou kale et carotte, un mélange que l’on adore en ce moment. Et ce plat avec l’ajout des sardines en fin de cuisson est un délice !

Si vous souhaitez réaliser une entrée rapide et pleine de fraîcheur, c’est la recette qu’il vous faut !