Purée de pommes de terre et thon mi-cuit

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Purée de pommes de terre et thon mi-cuit

19 mai 2025

Pour un dîner express en semaine, nous préparons une purée de pommes de terre accompagnée de thon mi-cuit. Le tout est prêt en moins de 30 minutes !

Voici nos astuces pour réussir une purée de pommes de terre savoureuse.

Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau froide et salée pour une cuisson homogène.
Écraser les pommes de terre à chaud avec un presse-purée. Éviter le mixeur qui rend la purée collante.
Ajouter du beurre froid en premier, puis du lait chaud progressivement.
Saler, poivrer et ajouter une pointe du muscade ou de curry, selon vos goûts.